Чай Жоу Гуй с гор Уи
250 lei
Чай улун в мандарине, 50гр.
Нет в наличии
150 lei
Вот и докатилась до нас мода на Чень Пи. Теперь китайцы кладут практически любой чай в практически любые цитрусовые. Сейчас у нас - Жаренный Те Гуань Инь в мандарине. Мандарин достаточно большой (примерно 45 грамм) - его хватит чаепитий на 7-8. Отламывайте кусочек кожуры и заваривайте вместе с ТГИ. Будет вкусно!
乌
Улун
Происхождение
Китай, Тайвань. Полуферментированный чай между зелёным и красным. Степень ферментации от 15% до 80% определяет характер каждого сорта.
Вкусовой профиль
Светлые улуны — цветочные, сливочные, с весенней свежестью. Тёмные — насыщенные, карамельные, с нотами печёных фруктов, дыма и шоколада.
Эффект и польза
Мягко тонизирует, улучшает обмен веществ и поднимает настроение. Подходит для любого времени дня благодаря сбалансированному действию.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Светлые улуны лучше пить свежими, тёмные — могут набирать глубину со временем.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
20-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
-
-
Чай улун Те Гуань Инь275 lei -
Персиковый улун «Микс»225 lei -
Чай «Манговый улун»225 lei -
Чай «Павлин улун»200 lei -
