Да Хун Пао "Бинг-Лабиринт, 500гр.

Регион: China
(2 оценки)
1800 MDL 2300.00 MDL Экономия: 500 MDL

Да Хун Пао (Красный Халат) – красный в китайской и черный в украинской классификации чай, который относится к группе сильно-ферментированных улунов. Это один из самых знаменитых чаев Поднебесной, который производился из сырья одного из Си Да Минь Цун (четырех знаменитых кустов). На вид чайный лист напоминает темного небольшого дракона. По цвету лист этого чая – синевато-бурый, а аромат высокий, чистый и сладкий, походящий на аромат старинного вина, или экзотических уваренных фруктов, с пряными нотками. Его привкус яркий и слегка острый, но не обладающий горечью и стремительно переходящий во фруктовое сладкое послевкусие, дополняемое печеными нотами. Хороший современный Да Хун Пао – это чай который не раскрывается при первом-втором заваривании. Его листья полностью раскручиваются только с третьего раза (при заваривании до 0,5 мин.). Такой чай высоко ценится гурманами и выдерживает около 10 «проливов»-завариваний при китайском чаепитии «гунфу-ча».

Характеристики

  • Крепость чая: 7/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Чай Улун (Оолонг)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Улун чай - это особый вид чая, который занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем. Он имеет слегка округлую форму листа и высокое содержание эфирных масел. Правильная заварка улун чая играет важную роль в сохранении его вкуса и аромата, а также в получении максимальной пользы для здоровья.

В первую очередь, важно обратить внимание на качество воды. Вода должна быть чистой и свежей, без примесей (к примеру хлорки) и запахов. Чаще всего для чая используется бутелированая вода или фильтрованная вода, при этому вода не должна быть жесткой. Если вода имеет сильный привкус или запах, то это может отразиться на вкусе и аромате чая, ухудшить его качество и даже испортить впечатление от наслаждения им. Оолонг очень сложно испортить тем неменее мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 3-8 раз, в зависимости от интервала проливов

В итоге, правильное заваривание улуна - это гарантия насыщенного и приятного вкуса, аромата и максимальной пользы для здоровья. Следуя простым правилам, можно наслаждаться уникальным вкусом и ароматом чая, а также получать максимальную пользу для организма. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Чайник-заварник Sama Doyo EC-21, 350 мл, 0гр.

А это наше сокровище. Вы можете взять мини-чайник в офис и ни с кем не делиться. Объем 350 мл. Этого...
750.00 MDL

Горячий шоколад "Cacao Mill Classic", 1000гр.

Представляем вам горячий шоколад "Cacao Mill Classic" от производителя Cacao Mill из Нидерландов, сп...
550.00 MDL

"Золотой Лист", зеленый пуэр, 10гр.

Прекрасный шен! Очень свежий и ароматный. Очень удобная упаковка, чтобы брать чаек с собой. Берите п...
35.00 MDL

Рассыпной зеленый пуэр, 50гр.

Чай для active-minded. Мы привезли его из Гуанчжоу специально для вас. После каждой выпитой пиалы вы...
210.00 MDL