Уи Шуй Сян - "Водный отшельник с гор УИ", 100гр.

Регион: Fujian
(5 оценок)
Нет в наличии

В сухом виде: изогнутые, буро-коричневые жгутики скрученных листиков среднего размера. Аромат интенсивный, хлебно-пряный. Настой прозрачный, янтарного оттенка. Букет готового чая многогранный, пряно-древесный с хлебными, ореховыми, фруктовыми и цветочными нотками. Аромат теплый, пряно-древесный, холодный аромат сладкий, пряно-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с легкой фруктовой кислинкой и минеральностью, характерной для яньча. Послевкусие сочное и долгое. Уи Шуй Сян близок по вкусу к Да Хун Пао, однако имеет свои, индивидуальные чайные нотки.

Характеристики

  • Крепость чая: 7/10
  • Год производства: 2020
  • Стойкость к завариванию: 9/10
  • Сорт чая: Чай Улун (Оолонг)

Дополнительная информация

Улун чай - это особый вид чая, который занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем. Он имеет слегка округлую форму листа и высокое содержание эфирных масел. Правильная заварка улун чая играет важную роль в сохранении его вкуса и аромата, а также в получении максимальной пользы для здоровья.

В первую очередь, важно обратить внимание на качество воды. Вода должна быть чистой и свежей, без примесей (к примеру хлорки) и запахов. Чаще всего для чая используется бутелированая вода или фильтрованная вода, при этому вода не должна быть жесткой. Если вода имеет сильный привкус или запах, то это может отразиться на вкусе и аромате чая, ухудшить его качество и даже испортить впечатление от наслаждения им. Оолонг очень сложно испортить тем неменее мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 30-60 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 4-7 раз, в зависимости от интервала проливов

В итоге, правильное заваривание улуна - это гарантия насыщенного и приятного вкуса, аромата и максимальной пользы для здоровья. Следуя простым правилам, можно наслаждаться уникальным вкусом и ароматом чая, а также получать максимальную пользу для организма. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Чай Да Хун Пао "Большой красный халат", ДХП, 50гр.

Об этом чае сложены сотни китайских легенд и мифов. О нем написаны десятки книг и снята масса видеор...
225.00 MDL

"Цветок жасмина", 50гр.

«Цветок жасмина» - это традиционный китайский зеленый чай, в который добавлены цветы жасмина. Успока...
125.00 MDL

Да И "8562" , Мэнхай, 357гр.

Данный шу очень плотный, насыщенный, ароматный. Во вкусе в первых проливах ощущается тростниковый са...
3750.00 MDL

Королевский журавль из Биндао, 357гр.

Чудо-шен из Биндао! Сырье высшего качества. Этот чай сначала было даже жалко пить, такой он красивый...
1750.00 MDL