Красный чай «Золотые иглы» представляет традиционное творение из юннаньских красных чайных почек, выбранных с особым вниманием. Важен каждый этап производства, чтобы достичь идеального баланса аромата и вкуса. Процесс изготовления этого чая носит ретро-стиль, сохраняя старинные методы и техники. Почки молодых побегов тщательно обрабатываются, создавая букет соблазнительных ароматов. Вкус этого красного чая можно описать как теплый, с хлебно-медовыми, пряными и даже древесными нотками. Плавное перетекание в гармонии с сухофруктами и специями оставит вас в восторге. Аромат чая наполнен густыми и сладкими нюансами, раскрываясь цветами, медом и фруктами. Вкусовые ощущения отличаются плотностью и сочностью, с приятной кислинкой, которая добавляет освежающий акцент. Этот красный чай идеально подходит для повседневного употребления, особенно в прохладное время года и в дождливую погоду. Он обладает способностью согревать и бодрить, создавая уютную атмосферу, а также помогая справиться с усталостью и повысить концентрацию. Чтобы насладиться всеми оттенками этого чая, рекомендуется использовать специальную посуду, такую как фарфоровая гайвань или чайник из пористой глины. Пропорции чая и воды составляют 4-5 грамм на 150 мл, с температурой воды около 95°С. Первое заваривание требует всего 6-8 секунд, после чего можно наслаждаться напитком. «Золотые иглы» способны сохранять свой аромат и вкус до 4-х и более завариваний, создавая настоящий чайный марафон.
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.