CHA DAO время для чая
Красный чай «Золотые иглы»

Красный чай «Золотые иглы», 50гр.

В наличии
175 lei

Красный чай «Золотые иглы» представляет традиционное творение из юннаньских красных чайных почек, выбранных с особым вниманием. Важен каждый этап производства, чтобы достичь идеального баланса аромата и вкуса. Процесс изготовления этого чая носит ретро-стиль, сохраняя старинные методы и техники. Почки молодых побегов тщательно обрабатываются, создавая букет соблазнительных ароматов. Вкус этого красного чая можно описать как теплый, с хлебно-медовыми, пряными и даже древесными нотками. Плавное перетекание в гармонии с сухофруктами и специями оставит вас в восторге. Аромат чая наполнен густыми и сладкими нюансами, раскрываясь цветами, медом и фруктами. Вкусовые ощущения отличаются плотностью и сочностью, с приятной кислинкой, которая добавляет освежающий акцент. Этот красный чай идеально подходит для повседневного употребления, особенно в прохладное время года и в дождливую погоду. Он обладает способностью согревать и бодрить, создавая уютную атмосферу, а также помогая справиться с усталостью и повысить концентрацию. Чтобы насладиться всеми оттенками этого чая, рекомендуется использовать специальную посуду, такую как фарфоровая гайвань или чайник из пористой глины. Пропорции чая и воды составляют 4-5 грамм на 150 мл, с температурой воды около 95°С. Первое заваривание требует всего 6-8 секунд, после чего можно наслаждаться напитком. «Золотые иглы» способны сохранять свой аромат и вкус до 4-х и более завариваний, создавая настоящий чайный марафон.

Доставим: 19 – 20.05.2026

Красный чай

Происхождение
Китай. Полностью ферментированный чай с высоким содержанием золотых почек. Мягкая обработка сохраняет естественную сладость листа.
Вкусовой профиль
Медовый, солодовый с нотами сухофруктов и лёгкой пряностью. Вкус мягкий, обволакивающий, без горечи — чем больше почек, тем ярче сладость.
Эффект и польза
Согревает, плавно тонизирует, улучшает кровообращение. Подходит для любого времени дня — бодрит мягко, без резких перепадов энергии.
Хранение
В сухом тёмном месте, вдали от посторонних запахов. Хорошо хранится, некоторые сорта с возрастом приобретают дополнительную глубину и мягкость.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
20-120 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
4-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
2-4
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.