Шен пуэр Сягуань «Т8653» (железный блин), 357гр.

Регион: Yunnan, Xiaguan
(3 оценки)
Нет в наличии

В сухом виде – 357-граммовая лепешка, достаточно плотно спрессованная, но ломается без особых усилий. На разломе - среднего размера буро-зеленые жгутики листиков и серебристых почек, а также незначительное количество мелких черенков. Аромат сухого чая насыщенный, фруктово-пряный. Настой прозрачный, светлого оливкового оттенка. Букет готового чая яркий, живой, древесно-фруктовый с нотками чернослива, печеных каштанов, камфоры, весенних цветов, пряных трав и лесных грибов. Аромат насыщенный, с характерными нотками «фруктового компота». Вкус сочный, крепкий, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой и освежающей древесной терпкостью. Приятное, лимонно-мятное послевкусие. Отличный природный энергетик для повседневного чаепития – живой и яркий, но при этом мягкий, без рез резких и грубых нот. Воздействие зависит от пропорции заварки к воде: чем крепче, тем сильней бодрящий и собирающий эффект. В слабой концентрации отлично подойдет для расслабляющего чаепития во второй половине дня.

Характеристики

  • Крепость чая: 9/10
  • Год производства: 2019
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Зеленый пуэр (Шен)

Дополнительная информация

Шен пуэр - это уникальный китайский чай, который проходит особый процесс ферментации и созревания, придавая ему особый вкус, аромат и полезные свойства. Правильное заваривание (к примеру методом пролива) шен пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы насладиться всеми полезными свойствами, а главное - раскрыть его уникальный вкус и аромат.

Первым шагом является выбор качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, к примеру хлора, чтобы не повлиять на вкус и качество чая. Для заваривания шен пуэра, мы рекомендуем использовать глиняный чайник или гайвань, чтобы обеспечить максимальное раскрытие его уникального вкуса. Шен пуэр очень легко испортить по этому мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-98 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-15 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 7-9 раз, в зависимости от интервала проливов

В целом, правильное заваривание пуэра - это не просто способ получить отличный вкус и аромат, но и возможность получить все полезные свойства этого уникального напитка. Придерживаясь рекомендаций и контролируя все этапы заваривания, вы сможете насладиться всеми его преимуществами и окунуться в мир традиционного китайского чая. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

«Аромат восьмилетней сырости», 357гр.

Фишка этого Пу Эра - восьмилетнее влажное хранение. В 2012 году всю партию перевезли из Менку в Гуан...
1250.00 MDL

«4 Стихии Феншуй», 357гр.

- Секундочку! - скажет наш постоянный пытливый читатель. - Как же четыре, когда по системе У-Син их ...
1300.00 MDL

Банка для хранения чая Amber, круглая, 540 мл., 1гр.

Банка Amber станет изящным и практичным дополнением вашей кухни. Стильная и функциональная, она созд...
180.00 MDL

То Ча «Тэчжи Т813», Тулинь, 336гр.

Громадная туоча на 336 грамм. Мы специально снизили на нее цену, чтобы не ломать и не портить этот ш...
1500.00 MDL