Шен пуэр «Cai Zhe Jin Fei Ye»
950 lei
Шен пуэр Мини Бин, 10гр.
Нет в наличии
20 lei
Шен пуэр Мини Бин - обладает динамичным ароматом можжевельника, вкусом дикого меда и дымным согревающим послевкусием. Приятная терпкость Гань, плавно переходит в нектарную мелодию. Мини Бин обладает плавной, деликатной (без подрыва) чайной энергией Ча Ци. Чай великолепно, телесно расслабляет, приводит в баланс эмоции и фокусирует сознание. Несомненным достоинством чая - являться его компактная, шарообразная прессовка, которая максимально удобно подходит для энергичной зарядки. Несколько пиал шен пуэра быстро восстанавливают силы, устраняют чувство аппетита и концентрирует внимание. Идеальный чай середины дня.
生
Шен пуэр
Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
95-98°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-20 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-10 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
