Шен пуэр "Храм Неба Биндао", 357гр.

Регион: China
(1 оценка)
900.00 MDL

Биндао или Исландия - древняя чайная деревня в уезде Шуанцзян. Она славится своим богатым крупнолистовым чаем. Расположеная на южной оконечности гор Жэндуань, на пересечении реки Ланьцан и Тропика Рака, Биндао называют "местом, где вращается солнце". Храм Неба Биндао или Тяньмяо Биндао назван в честь одноименного храма, который находится в деревне и считается у местных жителей священным местом. Сырье для этого Пу Эра собрано древних чайных деревьев, которым более 500 лет. Богатый, насыщенный вкус, одновременно сладкий и землистый, с гладкой бархатистой текстурой. Послевкусие очень сильное, продолжительное.

Характеристики

  • Крепость чая: 5/10
  • Год производства: 2017
  • Стойкость к завариванию: 5/10
  • Сорт чая: Зеленый пуэр (Шен)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шен пуэр - это уникальный китайский чай, который проходит особый процесс ферментации и созревания, придавая ему особый вкус, аромат и полезные свойства. Правильное заваривание (к примеру методом пролива) шен пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы насладиться всеми полезными свойствами, а главное - раскрыть его уникальный вкус и аромат.

Первым шагом является выбор качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, к примеру хлора, чтобы не повлиять на вкус и качество чая. Для заваривания шен пуэра, мы рекомендуем использовать глиняный чайник или гайвань, чтобы обеспечить максимальное раскрытие его уникального вкуса. Шен пуэр очень легко испортить по этому мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 90-95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 8-10 раз, в зависимости от интервала проливов

В целом, правильное заваривание пуэра - это не просто способ получить отличный вкус и аромат, но и возможность получить все полезные свойства этого уникального напитка. Придерживаясь рекомендаций и контролируя все этапы заваривания, вы сможете насладиться всеми его преимуществами и окунуться в мир традиционного китайского чая. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Шоколадный улун с ванилью, 50гр.

Это чай для романтичных натур. Только! Если вы не романтик - даже не смотрите в эту сторону! Шоко...
180.00 MDL

Тун Пу, пуэр в бамбуке (свиток), 100гр.

Эти коротыши - уменьшенная копия уже известного вам Шу в бамбуке. 10 таблеток по 10 грамм отборного ...
385.00 MDL

Большой лист из Юндэ Линьцан, 357гр.

Этот красавчик попал к нам прямо из Юнде, что на горах Дасюэшань. Горы Дасюэшань (кит. 大雪山, пиньин d...
1300.00 MDL

Чайник-заварник Samadoyo S-048, 470 мл (разные цвета), 0гр.

Чайник для настоящего эстета. Минимализм и функциональность - вот принципы Самадойо. Впрочем, нам то...
800.00 MDL