CHA DAO время для чая
Шен пуэр Биндао «Тыква-горлянка»

Шен пуэр Биндао «Тыква-горлянка», 150гр.

Нет в наличии
1000 lei

Шен пуэр Биндао "Тыква-горлянка", весом 150 грамм, представляет собой интересную историческую форму прессовки пуэра. Этот вид прессовки долгое время был популярен в южном Китае, где тыквообразные пуэры вывешивались на аптеках и продавались как натуральное средство для поддержания здоровья. Исторически, такой вид упаковки имел свои практические преимущества: он обеспечивал удобное хранение и защиту чая от внешних воздействий. Однако с течением времени и с развитием современных методов упаковки, подобные тыквообразные прессовки стали редкостью. Сегодня тыква-горлянка представляет собой не только эксклюзивный коллекционный предмет, но и великолепный чай, сохраняющий в себе дух истории и культуры. Ее форма и уникальная история могут добавить интерес к чаепитию и подарить неповторимый опыт. Эта разновидность пуэра может стать прекрасным подарком для любителей чая, особенно для тех, кто ценит историю и традиции чайной культуры. Такой подарок будет не только вкусным угощением, но и символом уважения к чайным традициям.

Доставим: 08 – 09.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
7-10
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.