Sheng puerh Bindao «Dovleac-Gâtlej»

Sheng puerh Bindao «Dovleac-Gâtlej», 150gr.

Nu este în stoc
1000 lei

Shen Puer Bindao "Dovleac-Gâtlej", cu greutatea de 150 de grame, reprezintă o formă interesantă și istorică de presare a puerului. Această metodă de presare a fost mult timp populară în sudul Chinei, unde puerurile în formă de dovleac erau expuse în farmacii și vândute ca un remediu natural pentru menținerea sănătății. Istoric, acest tip de ambalaj avea avantajele sale practice: asigura depozitarea convenabilă și protecția ceaiului împotriva influențelor externe. Cu toate acestea, în timp și cu dezvoltarea metodelor moderne de ambalare, astfel de presări în formă de dovleac au devenit rare. Astăzi, dovleacul-gâtlej reprezintă nu doar un obiect exclusiv de colecție, ci și un ceai magnific, care păstrează spiritul istoriei și culturii. Forma sa și povestea unică pot adăuga interes la ceremonia ceaiului și oferi o experiență de neuitat. Această varietate de puer poate fi un cadou minunat pentru iubitorii de ceai, în special pentru cei care prețuiesc istoria și tradițiile culturii ceaiului. Un astfel de cadou va fi nu doar o delicatesă gustoasă, ci și un simbol al respectului față de tradițiile ceaiului.

Livrăm: 02 – 03.05.2026

Sheng Puer

Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
7-10
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.