Sheng puerh Xia Guan «Jia Ji Erhai», 100gr.
În stoc
950 lei
Materia primă pentru ceaiurile exclusive Jia Ji este selectată exclusiv de pe malurile lacului Erhai. Compania Xiang Guan respectă cu strictețe această regulă, ceea ce conferă ceaiului Jia Ji un gust unic și previzibil în același timp. După cum spune un proverb: "Sunt destul de modest și mă mulțumesc numai cu cele mai bune lucruri". Jia Ji este considerat etalonul ceaiului Sheng Pu'er, cucerind inimile iubitorilor de ceai prin gama sa aromată distinctivă și gustul rafinat. Faceți-vă o plăcere și bucurați-vă de acest ceai, convigându-vă singuri de calitatea sa superioară prin propriile simțuri.
生
Sheng Puer
Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-8 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
7-14
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
