Шен пуэр Ся Гуань «Цзя Цзи Эрхай», 100гр.
В наличии
950 lei
Сырье для эксклюзивных блинчиков Цзя Цзи отбирается исключительно с берегов озера Эрхай. Компания Ся Гуань строго следует этому правилу, что делает вкус Цзя Цзи уникальным и предсказуемым одновременно. Как гласит изречение: "Я достаточно скромен и легко удовлетворяюсь только лучшим". Цзя Цзи считается эталоном Шэн Пуэра, покоряя сердца чайных гурманов своей неповторимой ароматной гаммой и изысканным вкусом. Сделайте себе подарок, насладитесь этим чаем и убедитесь в его высоком качестве собственными ощущениями.
生
Шен пуэр
Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-8 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
7-14
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
