Шен пуэр Переходное дерево с горы Бангвей, 100гр.

Регион: Китай Юннань
(1 оценка)
325.00 MDL

Это уникальный эксперимент китайских чаеводов. Переходное дерево - это промежуточная стадия между дикими деревьями и культивируемыми. Именно такими деревьями славится деревня Бангвей на одноименной горе. Аромат стойкий, сладость тяжелая и полная, вкус сильный. Послевкусие - мягкое и устойчивое, слегка горьковатое на поверхности языка, в средней и задней частях неба. Сильная сладость сконцентрирована на поверхности языка, ярко выражен ароматический слой.

Характеристики

  • Крепость чая: 5/10
  • Год производства: 2019
  • Стойкость к завариванию: 5/10
  • Сорт чая: Зеленый пуэр (Шен)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шен пуэр - это уникальный китайский чай, который проходит особый процесс ферментации и созревания, придавая ему особый вкус, аромат и полезные свойства. Правильное заваривание (к примеру методом пролива) шен пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы насладиться всеми полезными свойствами, а главное - раскрыть его уникальный вкус и аромат.

Первым шагом является выбор качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, к примеру хлора, чтобы не повлиять на вкус и качество чая. Для заваривания шен пуэра, мы рекомендуем использовать глиняный чайник или гайвань, чтобы обеспечить максимальное раскрытие его уникального вкуса. Шен пуэр очень легко испортить по этому мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 90-95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 10-15 раз, в зависимости от интервала проливов

В целом, правильное заваривание пуэра - это не просто способ получить отличный вкус и аромат, но и возможность получить все полезные свойства этого уникального напитка. Придерживаясь рекомендаций и контролируя все этапы заваривания, вы сможете насладиться всеми его преимуществами и окунуться в мир традиционного китайского чая. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

То Ча "Те Цзи", 100гр.

Шикарный Шен от законодателей моды ШенПуэров. Травы немного, сухофрукты, чернослив и хвоя. Настоящее...
425.00 MDL

Чай "Дикий Ханибуш" (Хонейбос, медовый куст) , 50гр.

Ханибуш - родственник ройбуша. Но если ройбуш можно вырастить в саду, то с ханибушем этот вариант не...
120.00 MDL

Чай Мате "Зеленый", 50гр.

Этнический южноамериканский напиток, состоящий из измельченных и высушенных листьев парагвайского па...
100.00 MDL

Сенча «Калегава», 50гр.

«Калегава» - это японская сенча высочайшего качества с горьковатым вкусом и деликатным ароматом с ор...
90.00 MDL