Шен пуэр "Конфуций и Янь Хуэй Линьцан", весом 357 грамм, несет в себе не только изысканный вкус, но и историческое значение. В этом чае заложена та же мудрость и глубина, что и в философии Конфуция, известного древнекитайского учителя и мыслителя. Легенда о Конфуции и его ученике Янь Хуэе отражает стремление к постоянному развитию и движению вперед. Этот аспект жизни вполне можно сопоставить с чаем, и в данном случае - с пуэром. По аналогии с Янь Хуэем, чай помогает человеку не останавливаться на достигнутом, а продолжать искать новые грани вкуса и аромата. Пуэр 2014 года, который изображен на обложке блина, символизирует связь с прошлым и уважение к традициям. Вкус и аромат этого чая могут перенести вас на исторические страницы древнего Китая, где чай был неотъемлемой частью культуры и обрядов. Согласно философии Конфуция, постоянное развитие и стремление к совершенству являются важными аспектами жизни. Подобно ученикам Конфуция, и мы можем обрести вдохновение и мудрость в чаепитии, особенно в таком исторически насыщенном напитке, как пуэр.
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.