Sheng puerh «Confucius și Yan Hui Linzhan»

Sheng puerh «Confucius și Yan Hui Linzhan», 357gr.

În stoc
1000 lei

Shen Puer "Confucius și Yan Hui Linzhan", cu greutatea de 357 de grame, nu numai că are un gust rafinat, dar și o semnificație istorică. Acest ceai cuprinde aceeași înțelepciune și profunzime precum filozofia lui Confucius, celebrul învățător și gânditor chinez antic. Legenda despre Confucius și discipolul său Yan Hui reflectă dorința de dezvoltare continuă și de progres. Acest aspect al vieții poate fi comparat cu ceaiul, și în acest caz - cu puerul. Analog cu Yan Hui, ceaiul ajută omul să nu se oprească la ceea ce a atins deja, ci să continue să caute noi aspecte ale gustului și aromei. Puerul din anul 2014, care este ilustrat pe coperta bingului, simbolizează legătura cu trecutul și respectul față de tradiții. Gustul și aroma acestui ceai vă pot transporta pe paginile istorice ale Chinei antice, unde ceaiul era o parte integrantă a culturii și riturilor. Potrivit filozofiei lui Confucius, dezvoltarea continuă și aspirația către perfecțiune sunt aspecte importante ale vieții. Asemenea discipolilor lui Confucius, și noi putem găsi inspirație și înțelepciune în ceremonia ceaiului, mai ales într-o băutură istoric încărcată ca puerul.

Livrăm: 01 – 02.05.2026

Sheng Puer

Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
8-10
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.