CHA DAO время для чая
Шен пуэр «Безымянная Голова Слона»

Шен пуэр «Безымянная Голова Слона», 100гр.

В наличии
375 lei

Шен Пуэр «Безымянная Голова Слона» 2022 года — это чай с характером дикой природы и дыханием джунглей. Его туоча весом 100 грамм хранит в себе мощную энергетику первозданного листа и аромат свежесобранной зелени. Сырьё — отборное, яркое, с плотной прессовкой, как символ силы и стойкости дикого чая.

Аромат впечатляет сразу: свежий луг, дикая трава, луговые цветы и влажная зелень, словно ты стоишь на границе леса после утреннего дождя. Вкус — живой, травяной, с лёгкой фруктовой кислинкой и прозрачной горчинкой в послевкусии. С каждым проливом чай раскрывается всё шире, не теряя бодрящего темперамента.

Настой — яркий, светлый, с характерной жёлто-зелёной искристостью. Заваривается устойчиво и легко переносит много проливов, при этом не теряя аромата и свежести. Это один из тех шенов, который не даёт засидеться — он подталкивает к действию, будто зовёт следовать за ним в чащу.

«Безымянная Голова Слона» бодрит, освежает восприятие, ускоряет работу мозга и мягко стимулирует обмен веществ. Это чай не на фон, а на момент — когда нужно почувствовать вкус жизни, свежесть мысли и силу в теле.

Доставим: 18 – 19.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-10 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
4-8
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.