CHA DAO время для чая
Шен пуэр Лимин «7540»

Шен пуэр Лимин «7540», 357гр.

Нет в наличии
950 lei

Чай легко спрессован, так что можно разобрать по листикам, это приятно. Они на ощупь плотные, немного маслянистые. Вообще внешний вид этого блинчика на высоте. Обилие серебристых почек, бирюзовые листы вперемешку с серо-зелёными, ровное сырье как сверху, так и снизу, всё это оставляет благоприятное впечатление. В сухом листе нотки фруктов, дымок. В разогретой гайвани к ним добавляется травянистость. Настой чистый, золотистый по цвету, сочный. Данный шен пьётся легко, и хорошо ощущается на послевкусии. Вкус переливается от сладости кураги, к терпкости грецких орехов, легкая копченость напоминает о черносливе, а оттеняется всё это ненавязчивой яблочной кислинкой. Хочется отметить удивительно гармоничное действие 7540 от Ли Мин. Шен заметно поднимает тонус, при этом ощущается приятное спокойствие и необычно хорошая концентрация. Всё это превращает занятия интеллектуального характера в приятную прогулку. И легко, и интересно.

Доставим: 19 – 20.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
20-40 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.