CHA DAO время для чая
Шен пуэр «Tea fairy Yiwu», EAST VERVE Sprout, коллекционный

Шен пуэр «Tea fairy Yiwu», EAST VERVE Sprout, коллекционный, 357гр.

Нет в наличии
1500 lei

Шен пуэр "Чайная фея Иу" от EAST VERVE Sprout – это настоящий коллекционный экземпляр. Опыт его дегустации превосходит любые описания, раскрывая глубину вкуса с первого заваривания. Этот чай представляет собой изысканный бленд, созданный из зрелых листьев старых чайных деревьев. Даже его умеренное старение лишь усиливает восхитительные качества напитка, предлагая утонченный и насыщенный вкус, который оставляет желание наслаждаться им снова и снова. Ароматный профиль этого шена поражает своей многослойностью и гармонией: пряные и древесные ноты сочетаются с акцентами сухофруктов, ягод и специй, дополняясь оттенками древесных смол и томатной пасты. Аромат воздушный, слегка пряный с нотками сладости. Вкус густой, яркий, с маслянистой текстурой, разворачивая палитру от мха и сухих трав до сухофруктов, аромата бани и гречишного меда, оставляя после себя длительное, приятно вяжущее послевкусие с легкой сладостью. Этот шен пуэр является истинно силовым напитком, чья энергия ощутима уже после второй чашки. С каждым годом он становится всё реже и ценнее, а его стоимость неуклонно растет. Произведенный из листьев старых деревьев в регионе Иу, провинция Юньнань, этот чай заслуженно занимает место среди коллекционных пуэров.

Доставим: 30 – 01.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.