Sheng puerh «Flori Bindao»
250 lei
Sheng puerh «Tea fairy Yiwu», EAST VERVE Sprout, 357gr.
Nu este în stoc
1500 lei
Shen Puer "Zâna Ceaiului din Yiwu" de la EAST VERVE Sprout este adevăratul exemplar de colecție. Experiența degustării sale depășește orice descriere, dezvăluind adâncimea gustului de la prima infuzie. Acest ceai este un amestec rafinat creat din frunze mature de la arbori vechi de ceai. Chiar și maturizarea sa moderată doar amplifică calitățile delicioase ale băuturii, oferind un gust rafinat și bogat, care lasă dorința de a te bucura de el din nou și din nou. Profilul aromatic al acestui shen impresionează prin complexitatea și armonia sa: notele picante și lemnoase se combină cu accente de fructe uscate, fructe de pădure și condimente, completate de nuanțe de rășini lemnoase și pastă de tomate. Aroma este aeriană, ușor picantă cu note de dulceață. Gustul este dens, vibrant, cu o textură uleioasă, dezvăluind o paletă de la mușchi și ierburi uscate la fructe uscate, aroma saunei și miere de hrișcă, lăsând în urmă un aftertaste plăcut astringent cu o ușoară dulceață. Acest shen puer este cu adevărat o băutură energizantă, a cărei energie este simțită după a doua ceașcă. Cu fiecare an devine tot mai rar și mai valoros, iar prețul său crește constant. Produs din frunzele arborilor vechi din regiunea Yiwu, provincia Yunnan, acest ceai ocupă pe merit un loc printre puerii de colecție.
生
Sheng Puer
Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
