Adresa magazinului: Moldova, or. Chișinău, sectorul Botanica, strada Nicolae Zelinski 26/1
Telefon: +373 79 585 984
E-mail pentru contact: info@cha-dao.md
Program de lucru: Luni-Duminică 10:00-20:00 (Fara zile libere)
"Fibre de argint" este un shen puer de la Yin Hao Tuo Wan, un producător din Lincang, cunoscut pentru shenii săi. Acest ceai are caracteristici speciale pe care chinezii le-ar descrie ca "水生香" – un termen intraductibil, care denotă o combinație de infuzie și aromă, creând un "infuzie parfumată" unică. Frunzele uscate ale acestui shen au deja o nuanță întunecată, fără un miros intens și strălucitor. Aici se pot distinge note de iarbă uscată și marinadă de legume. După încălzirea într-un vas cu note minerale neutre de pietre umede, apar arome de prune sălbatice uscate, smochine și puțină legumă la grătar. Pe măsură ce se răcește, apare mirosul de măr verde. După infuzarea ceaiului, nuanța de camfor devine evidentă. În aftertaste se pot simți camfor, sirop dulce și indicii de fum. Infuzia are un corp dens și la primele înghițituri se simte ca și cum ar fi carbogazoasă, dar apoi această senzație dispare, iar ceaiul devine mai delicat. Aftertaste-ul lung lasă în gură un gust de caramel cu zahăr caramelizat și un accent în gât.
