Адрес магазина: Молдова, г. Кишинев, Ботаника, ул. Николай Зелинский, 26/1
Телефон: +373 79 585 984
Почта для связи: info@cha-dao.md
Время работы: Пн-Вс 10:00–20:00 (Без выходных)
"Серебрянные ворсинки" – шен пуэр от Инь Хао Туо Ван, производителя из Линцаня, который славится своими шенами. Этот чай обладает особенными характеристиками, которые китайцы бы описали как "水生香" – непереводимый термин, обозначающий совокупность настоя и аромата, создающую уникальный "благоухающий настой". В сухих листьях этот шен уже имеет темный оттенок, без яркого интенсивного аромата. Здесь можно обнаружить нотки сухой травы и овощного маринада. После прогрева в посуде с нейтральными минеральными нотками влажных камней, появляются ароматы вяленой дикой сливы, инжира, и немного овощей с гриль. По мере остывания, появляется аромат зеленого яблока. После заваривания чая камфорный оттенок становится заметным. В послевкусии можно ощутить камфору, сладкий сироп и намеки на дым. Настой обладает плотным телом, и на первых глотках ощущается как бы газировка, но затем это ощущение уходит, и чай становится более нежным. Долгий послевкусие оставляет во рту вкус леденцовой карамели и карамелизированного сахара с акцентом в горле.
