Шу пуэр Ту Линь Чжуань Ча, 100гр.

Регион: Yunnan, TuLin
(3 оценки)
Нет в наличии

Приятный и вкусный шу пуэр от знаменитой фабрики Ту Линь. Хорошее сырье весеннего сбора, традиционная технология приготовления. В купаже используются молодые листики и почки, благодаря которым вкус получается мягким и насыщенным. Внешний вид – небольшой кирпич, весом 100 гр. Прессовка умеренно плотная, легко ломается руками и расслаивается пуэрным ножом. На разломе однородный, чистый. Аромат сухой, строгий, древесно-пряный. Настой чистый, темно-каштанового оттенка. Букет готового чая плотный, сочный, древесно-черносливовый, с оттенками орехов. Аромат насыщенный, мягкий, теплый, с приятной сладостью. Вкус густой, объемный, бархатистый, с приятной и легкой горчинкой. Послевкусие долгое, выразительное. Приятный повседневный шу для любителей заварить «покрепче». Прост и неприхотлив в заваривании, понятный, ровный. Подойдет как для утренних, так и послеобеденных чаепитий. Отлично тонизирует, придает сил, согревает и снимает усталость. Внешне и во вкусе чем-то напоминает гунтины.

Характеристики

  • Крепость чая: 8/10
  • Год производства: 2015
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-98 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-15 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 6-8 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 6-7 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

«Экологичный», 357гр.

В Китае много чего можно. Можно сделать сумку и написать на ней Версаче. Или кросовки и написать Луи...
1800.00 MDL

«Слезы Дракона» (премиум), 50гр.

Уникальный китайский зеленый чай. Чайные почки скручивают в шарики, покрытые мягкими ворсинками. Чай...
200.00 MDL

Чай Те Гуань Инь (классический рецепт), ТГ, 50гр.

Чай Те Гуань Инь, известный также как Tie Guan Yin и переводящийся с китайского как "Железная богиня...
210.00 MDL

«Чай Императора», 50гр.

Китайский зеленый чай «черный порох» с кусочками апельсина, папайи, шиповника и лепестками гибискуса...
110.00 MDL