Дворцовый пуэр «Золотые почки», 100гр.

Регион: China
(3 оценки)
350.00 MDL

Шу Пуэр – «тяжелая артиллерия» среди сортов чая. Он отличается насыщенным древесным привкусом и доступной ценой. История сбора сравнительно новая, разработанная в 70-х годах 20 века. Чайные кусты выращивают в провинции Юньнань. Технология позволяет за короткое время получить готовую к употреблению заварку. Продукт мало отличается от шен пуэра, высушенного естественным образом. Процесс ферментации «Золотого бутона» включает сквашивание в условиях высокой влажности, повышенной температуры, микроорганизмов. Главный плюс шу пуэра – не нужно ждать пока он «состарится». Сбор годичной выдержки уже дает хороший, насыщенный вкус

Характеристики

  • Крепость чая: 3/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 3/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-120 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 2-4 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Шоколадный напиток «Красный чили», 1000гр.

Представляем вам эксклюзивный шоколадный напиток "Красный чили" от производителя WOW CACAO из Нидерл...
500.00 MDL

«Море облаков Линьцан», 100гр.

Шу пуэр "Море облаков Линьцан" - это еще одно произведение искусства от Юнь Хай. Этот чай просто оли...
300.00 MDL

«Феерия», 50гр.

Китайская сенча, содержащая чайную почку, с добавлением лепестков розы и голубой мальвы, кусочков па...
110.00 MDL

«Колодец дракона» (премиум), 50гр.

Знаменитый китайский чай нефритового цвета, который входит в семью Императорских чаев Китая. Отборны...
200.00 MDL