Шу пуэр Дворцовый пуэр "Золотые почки", 100гр.

Регион: China
(3 оценки)
350.00 MDL

Шу Пуэр – «тяжелая артиллерия» среди сортов чая. Он отличается насыщенным древесным привкусом и доступной ценой. История сбора сравнительно новая, разработанная в 70-х годах 20 века. Чайные кусты выращивают в провинции Юньнань. Технология позволяет за короткое время получить готовую к употреблению заварку. Продукт мало отличается от шен пуэра, высушенного естественным образом. Процесс ферментации «Золотого бутона» включает сквашивание в условиях высокой влажности, повышенной температуры, микроорганизмов. Главный плюс шу пуэра – не нужно ждать пока он «состарится». Сбор годичной выдержки уже дает хороший, насыщенный вкус

Характеристики

  • Крепость чая: 3/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 3/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-120 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 2-4 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

"Дворцовый Юэбин", зеленый пуэр, 100гр.

Очень понятный, быстрый и яркий Пу Эр. Отлично бодрит. Присутствует карамельная сладость во вкусе и ...
325.00 MDL

Рассыпной зеленый пуэр, 50гр.

Чай для active-minded. Мы привезли его из Гуанчжоу специально для вас. После каждой выпитой пиалы вы...
210.00 MDL

"Альпийский луг", 50гр.

«Альпийский луг» - это натуральная смесь из соцветий альпийской ромашки и лимонника, которую дополня...
90.00 MDL

«Ранняя весна на озере Эрхай», 357гр.

Озеро Эрхай – самое большое и самое высокогорное озеро Китая. Высота примерно 1900м. над уровнем мор...
850.00 MDL