Шу пуэр Сягуань Т8663 (Железный блин), 357гр.

Регион: China
(2 оценки)
1900.00 MDL

А знаете ли вы, что 8663 - это единственный "цифровой" рецепт 357 грамового блина Шу Пу Эра от Ся Гуань? Все остальные шушки имеют собственные названия. "Старый пушкарь", "Дух Дракона" и т.п. И только 8663 стоит особняком. Тэбин - или железный блин, так называются Пу Эры машинной прессовки. Что дает такая прессовка - за счет более плотного сжатия улучшается срок хранения, но замедляется старение. Такие блины не для хранения. Пить надо здесь и сейчас!

Характеристики

  • Крепость чая: 6/10
  • Год производства: 2019
  • Стойкость к завариванию: 5/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 85-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 5-6 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Чайник HG "Зеленый Лист", 550 мл, 0гр.

Веселый пузанчик — такие ассоциации вызвал у меня этот чайник. Очень приятный на ощупь и элегантный ...
750.00 MDL

Бай Му Дань (Белый пион) "Вафелька", 200гр.

Я понимаю, что прессовка улучшает качество чая, его легче перевозить, хранить, он не занимает место....
750.00 MDL

"Чай Императора", 50гр.

Китайский зеленый чай «черный порох» с кусочками апельсина, папайи, шиповника и лепестками гибискуса...
110.00 MDL

"Зеленый Бинг-ча", 357гр.

Бинг-ча - пуэр в форме круглого плоского диска-лепешки размером от 100 г до нескольких киллограмов. ...
2250.00 MDL