Шу пуэр Гу И "Иу Суй Юэ", 357гр.

Регион: Yunnan, Gu Yi
(2 оценки)
Нет в наличии

Внешний вид – фактурная, впечатляющая круглая лепешка весом 357 гр. Прессовка умеренно мягкая, легко разбирается руками. Также хорошим помощником может стать и пуэрный нож. На разломе блин чистый, аккуратный и однородный. Аромат сухого чая выразительный, яркий, древесно-пряный, с легкими ореховыми оттенками. Букет готового чая сдержанный, достаточно мягкий и в меру утонченный. Древесные ноты приятно дополняет ореховая, шоколадная и ягодная гамма. Аромат яркий, сладковатый, орехово-шоколадный. Вкус объемный, обволакивающий, скользящий, ровный, древесный, с оттенками жаренных орехов, молочного шоколада и сухих лесных ягод. Послевкусие долгое, сочное и шелковистое. Мягкий и гармоничный шу для спокойных чаепитий. Невзирая на возраст чай достаточно «спокойный». В заваривании совершенно не капризный, понятный с первого глотка. Отлично подойдет как для утренних, так и для послеобеденных чаепитий. Приятно и ощутимо снимает усталость, мягко тонизирует и приводит в порядок мысли. Настраивает на спокойную, тихую волну.

Характеристики

  • Крепость чая: 8/10
  • Год производства: 2016
  • Стойкость к завариванию: 8/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-98 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-20 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 6-9 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 6-10 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

"Золотой Императорский", 500гр.

Ох! Это забытое ощущение камфорности. Восторг от старого доброго Гунтина. Золотой Дворцовый - это фа...
1500.00 MDL

СяГуань То Ча "Маленькая Франция", 250гр.

История этого Пу Эра началась в 1976 году. Именно тогда фабрика СяГуань представила его на выставке ...
1300.00 MDL

Кимун Гунфу Ча, 50гр.

Кимун входит в ТОП-10 лучших чаев Поднебесной. При заваривании дает насыщенный янтарный цвет. С перв...
160.00 MDL

Специальный чай "Зеленый прессованный", 50гр.

Особый китайский чай из провинции Юннань. «Пу Эр зеленый прессованный» выдерживают не менее 2 лет. П...
100.00 MDL