Шу пуэр "Восьмилетний аромат от Ботаника", 357гр.

Регион: China
(1 оценка)
950.00 MDL

Чайные снобы считают, что Шен Пу Эр нельзя пить, пока он не достиг восьмилетнего возраста. Мол, это молодой чай, будем пить когда созреет. А если есть спрос - будет и предложение. "Ботаник" выпустил Шу Пу Эр, который соответствует Шену 8-летней выдержки. О чем гордо написали на обложке: 八年! Нам кажется, что это немножко понты, но чай хороший. Плотный, много почек, очень ароматный в сухом виде. Заварка поддержтвает наше первое хорошее впечатление. Вкус полный, бархатистый, сладковатый. Пахнет мокрой кожей, табаком и орехами. Нам понравилось.

Характеристики

  • Крепость чая: 6/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-100 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 9-14 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Гун Мэй в стволе бамбука, 5гр.

В чайных кругах ходит много версий о том, что же такое Гун Мэй и с чем его пьют. Кто-то говорит, что...
20.00 MDL

То Ча "V93", Да И, Мэнхай, 100гр.

Да И V93 точа, 2015 года, фабрика Мэнхай (勐海茶厂/Menghai Tea Factory) Классика современных шу пуэров...
600.00 MDL

"Сокровище Буланьшани", Мэнхай, 100гр.

Гора Буланьшань граничит с Бирмой. В Бирме тоже растут чайные деревья. Сами понимаете - есть большое...
375.00 MDL

Красная матча (Маття), 150гр.

Что такое Красная Матча и из чего ее делают? Само слово «матча» (вообще, на японском это слово прои...
950.00 MDL