Шу пуэр Ча Цзи "Драконьи камни из Линцана", 250гр.

Регион: Yunnan, Menghai
(1 оценка)
Нет в наличии

«Драконьи Камни» - яркий и харизматичный шу пуэр, приготовленный на фабрике Ча Цзи. Также он известен под именем «Ча Тоу», «Лао Ча Тоу», или просто «Чайные головы». Да-да, это «тот самый», любимый многими чай. И это не без основательно, ведь его вкус по-особенному удивителен и неподражаем, за что его и любят ценители хорошего пуэра. В «Драконьих Камнях» было использовано сырье Ланьцань Ча Тоу мелкой фракции из региона Линьцан. Оно, в свою очередь, отлично сказалось на итоговом вкусе, сделав его мягким, выразительным и благородно крепким. Внешний вид чая – небольшой, компактный кирпичик, весом 250 гр. На удивление достаточно мягкая прессовка, которая легко разламывается руками на небольшие кусочки. На разломе однородное, чистое сырье без посторонних предметов. Аромат сухого чая выразительный, мягкий и сочный. В букете готового чая полная гармония и баланс с приятными нотками влажного дерева, орехов, темного шоколада, пряностей, грибов, восточных специй, камфоры и лесного мха. Аромат густой, сочный, насыщенный. Вкус сочный, крепкий, с приятной горчинкой темного шоколада и умеренной терпкостью. Послевкусие обволакивающее, бархатистое, теплое. Приятный повседневный шу пуэр дял различных ситуаций и случаев. Идеален в качестве утреннего чая. Не будет лишним и в качестве «взять с собой в термосок» на работу, природу или просто прогулку. Хороший, чистый, крепкий вкус и ничего лишнего. Горчинка темного шоколада определенно влюбляет в себя. Мягко и приятно наполняет энергией, снимает усталость, напряжение и сонливость.

Характеристики

  • Крепость чая: 8/10
  • Год производства: 2020
  • Стойкость к завариванию: 8/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-98 °С
Время заваривания
Время одного пролива 15-25 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 7-8 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

"Цветущая сакура", 50гр.

Зелёная сенча с цветами жасмина, лепестками подсолнечника и ароматом вишнёвой косточки. Свойства: Бо...
110.00 MDL

Чай "Павлин улун", 50гр.

Этот улун напомнил нам павлина. Самцы павлинов приманивают самочек, распуская свой хвост. Вот и этот...
180.00 MDL

Дянь Хун "Очарованная розой", 200гр.

Классическое и проверенное временем сочетание черного чая и розы. Очень питкий и сладковатый чай. Ар...
675.00 MDL

"Феерия", 50гр.

Чай «Феерия» - это черный чай с кусочками папайи, ананаса, клубники, лепестками цветов мальвы и розы...
110.00 MDL