Shu Puerh Cha Ji «Pietre de dragon din Lincang»

Shu Puerh Cha Ji «Pietre de dragon din Lincang», 250gr.

Nu este în stoc
500 lei

«Драконьи Камни» - яркий и харизматичный шу пуэр, приготовленный на фабрике Ча Цзи. Также он известен под именем «Ча Тоу», «Лао Ча Тоу», или просто «Чайные головы». Да-да, это «тот самый», любимый многими чай. И это не без основательно, ведь его вкус по-особенному удивителен и неподражаем, за что его и любят ценители хорошего пуэра. В «Драконьих Камнях» было использовано сырье Ланьцань Ча Тоу мелкой фракции из региона Линьцан. Оно, в свою очередь, отлично сказалось на итоговом вкусе, сделав его мягким, выразительным и благородно крепким. Внешний вид чая – небольшой, компактный кирпичик, весом 250 гр. На удивление достаточно мягкая прессовка, которая легко разламывается руками на небольшие кусочки. На разломе однородное, чистое сырье без посторонних предметов. Аромат сухого чая выразительный, мягкий и сочный. В букете готового чая полная гармония и баланс с приятными нотками влажного дерева, орехов, темного шоколада, пряностей, грибов, восточных специй, камфоры и лесного мха. Аромат густой, сочный, насыщенный. Вкус сочный, крепкий, с приятной горчинкой темного шоколада и умеренной терпкостью. Послевкусие обволакивающее, бархатистое, теплое. Приятный повседневный шу пуэр дял различных ситуаций и случаев. Идеален в качестве утреннего чая. Не будет лишним и в качестве «взять с собой в термосок» на работу, природу или просто прогулку. Хороший, чистый, крепкий вкус и ничего лишнего. Горчинка темного шоколада определенно влюбляет в себя. Мягко и приятно наполняет энергией, снимает усталость, напряжение и сонливость.

Livrăm: 13 – 14.05.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-98°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
15-25 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
7-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.