CHA DAO время для чая
Шу пуэр «Горы Булан Шань»

Шу пуэр «Горы Булан Шань», 357гр.

Нет в наличии
900 lei

Этот удивительный пуэр создан из фантастического сырья, выращенного в прекрасной местности, известной как Буланшань. В 2021 году несколько талантливых чайных фермеров собрали это сырье на высоте 1500 метров. Они затем мастерски создали из него набор уникальных чайных штучек, и вуаля! Родился вкусный и смелый чай. Этот пуэр имеет приятную плотность, легко разламывается ножом или шилом. Листья крупные и насыщенные почками. Когда вы разламываете блин, он выглядит просто аппетитно и маняще. Аромат сухих листьев нежный, слегка сладковатый, с нотами пряностей и древесины. Вкус этого пуэра шелковистый, гладкий и сладкий, с небольшой терпкостью. Послевкусие продолжительное, оно остается с вами и согревает. Этот чай идеально подходит для любого времени суток, когда вам нужно немного взбодриться. Он поможет вам почувствовать себя свежим и сосредоточенным, отлично справляется с чувством усталости. Подготовьте свой чайник и позвольте себе насладиться нежным и восхитительным вкусом этого пуэра. Он окутает вас теплом и благородством, откроет новые грани чайного мира и подарит вам моменты истинного удовольствия. Шу пуэр "Горы Булан Шань" - это великолепное путешествие в мир глубокого чая и незабываемых вкусовых ощущений.

Доставим: 21 – 22.05.2026

Шу пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Ферментированный чай с историей более 700 лет. Создаётся методом влажного скирдования.
Вкусовой профиль
Землистый, древесный с нотами орехов и сухофруктов. Мягкий, бархатистый вкус без горечи и терпкости.
Эффект и польза
Согревает, улучшает пищеварение, мягко тонизирует. Можно пить вечером - не мешает сну.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С годами вкус становится мягче и глубже.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
95-100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-8
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
2-5 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.

Приготовление чая методом варки в чайнике или котелке
Варка
Температура воды
100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время варки
5-10 мин
На слабом огне, без активного кипения
Количество чая
8-20 гр
На 1-1.5 литра воды
Посуда
Стекло/керамика
Жаропрочный чайник или специальный сосуд

Варка полностью раскрывает вкус выдержанного пуэра. Попробуйте добавить немного сока — вишнёвого или грейпфрутового — получится необычный и яркий напиток.