Shu Puerh «Munții Bulan Shan», 357gr.
Nu este în stoc
900 lei
Acest uimitor puer a fost creat din materie primă fantastică, cultivată într-o zonă frumoasă cunoscută ca Bulan Shan. În anul 2021, câțiva fermieri de ceai talentați au adunat această materie primă la o altitudine de 1500 de metri. Apoi, au creat cu măiestrie un set de bucăți unice de ceai, și voilà! Așa s-a născut un ceai delicios și îndrăzneț. Acest puer are o densitate plăcută, se descompune ușor cu un cuțit sau un vârf ascuțit. Frunzele sunt mari și bogate în muguri. Când spargi bolul, arată pur și simplu apetisant și tentant. Aroma frunzelor uscate este delicată, ușor dulceagă, cu note de condimente și lemn. Gustul acestui puer este mătăsos, neted și dulce, cu o ușoară astringență. Aftertaste-ul este de lungă durată, rămâne cu tine și te încălzește. Acest ceai este perfect pentru orice moment al zilei, când ai nevoie de un mic impuls. Te va ajuta să te simți proaspăt și concentrat, luptându-se excelent cu sentimentul de oboseală. Pregătește-ți ceainicul și lasă-te să te bucuri de gustul delicat și delicios al acestui puer. Te va învălui în căldură și noblețe, îți va deschide noi orizonturi în lumea ceaiului și îți va oferi momente de plăcere autentică. Shu puer "Munții Bulan Shan" - o călătorie minunată în lumea ceaiului profund și a senzațiilor gustative de neuitat.
熟
Shu Puer
Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-8
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special
Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.
