Красная матча (Маття), 150гр.

Регион: China
(4 оценки)
950.00 MDL

Что такое Красная Матча и из чего ее делают? Само слово «матча» (вообще, на японском это слово произносится «маття», а у нас привыкли к кальке с английского варианта Matcha) переводится с японского как "растертый чай". То есть, буквально, это порошковый чай, полученный путем перемалывания сухого сырья (в случае с зеленой матчей - чайных листьев, синей матчи - соцветий клитории тройчатой, розовой матчи - плодов питахайи). Состав: красная матча производится из высушенного сока обыкновенной красной свеклы. Внешний вид: красная матча выглядит как мелкодисперсная, однородная пудра темно-красного или свекольного цвета. Современные нутрициологи признали знакомую всем нам свеклу новым суперфудом! Свекла - это настоящий источник полезных веществ, минералов и витаминов: витамин С, витамины группы В, фолиевая кислота, калий, кальций, железо, марганец, фосфор, азот-содержащие соединения, антиоксиданты, клетчатка и др. Свекла богата содержанием аминокислот и сахаров (ведь этот корнеплод достаточно сладкий). За яркий цвет свеклы отвечают специальные вещества-пигменты: основной красный цвет свекле дарят содержащиеся в ней бетацианины (в частности, бетанин), и еще в свекле есть небольшое количество желтого пигмента - бетаксантина.

Характеристики

  • Крепость чая: 0/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 0/10
  • Сорт чая: Специальные/этнические чаи
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Этнические, традиционные чаи, также известные как 特色茶 (Tèsè chá), представляют собой уникальный напиток, который имеет свои особенности при заваривании. Каждый вид таких чаев имеет свой неповторимый вкус и аромат, который можно раскрыть при правильном заваривании.

В первую очередь, стоит обратить внимание на посуду которую вы используете и самое главное качество воды, используемой для заваривания чаев. Чистая питьевая вода или фильтрованная вода являются лучшим выбором. Стоит учитывать, что вода может координально влиять на вкус и аромат чая, поэтому для каждого вида чая может потребоваться разная температура и качество воды. Данный вид чай возможно испортить не верным приготовлением по этому мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 0-0 °С
Время заваривания
Время одного пролива 0-0 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 0-0 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 0-0 раз, в зависимости от интервала проливов

Важно помнить, что для каждого вида традиционных чаев есть свои особенности заваривания. Некоторые виды чая могут требовать более высокой температуры воды, другие могут быть заварены только определенным способом. Поэтому, рекомендяется обратиться к инструкции производителя или к одному из наших консультанту, который может помочь выбрать оптимальный способ заваривания. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

ГАБА чай (светлая), 50гр.

ГАБА - это чай обработанный по современным технологиям, разработанным еще в 1987г. в Японии профессо...
200.00 MDL

Да И "8562" , Мэнхай, 357гр.

Данный шу очень плотный, насыщенный, ароматный. Во вкусе в первых проливах ощущается тростниковый са...
3750.00 MDL

Подарочный Шу пуэр с розой (24 шт.), 250гр.

Хороший подарок для друзей. Шу Пу Эр с розой - классическое сочетание, нравится практически всем. Мо...
600.00 MDL

Специальный чай "Зеленый прессованный", 50гр.

Особый китайский чай из провинции Юннань. «Пу Эр зеленый прессованный» выдерживают не менее 2 лет. П...
100.00 MDL