Красная матча (Маття), 150гр.

Регион: China
(4 оценки)
Нет в наличии

Что такое Красная Матча и из чего ее делают? Само слово «матча» (вообще, на японском это слово произносится «маття», а у нас привыкли к кальке с английского варианта Matcha) переводится с японского как "растертый чай". То есть, буквально, это порошковый чай, полученный путем перемалывания сухого сырья (в случае с зеленой матчей - чайных листьев, синей матчи - соцветий клитории тройчатой, розовой матчи - плодов питахайи). Состав: красная матча производится из высушенного сока обыкновенной красной свеклы. Внешний вид: красная матча выглядит как мелкодисперсная, однородная пудра темно-красного или свекольного цвета. Современные нутрициологи признали знакомую всем нам свеклу новым суперфудом! Свекла - это настоящий источник полезных веществ, минералов и витаминов: витамин С, витамины группы В, фолиевая кислота, калий, кальций, железо, марганец, фосфор, азот-содержащие соединения, антиоксиданты, клетчатка и др. Свекла богата содержанием аминокислот и сахаров (ведь этот корнеплод достаточно сладкий). За яркий цвет свеклы отвечают специальные вещества-пигменты: основной красный цвет свекле дарят содержащиеся в ней бетацианины (в частности, бетанин), и еще в свекле есть небольшое количество желтого пигмента - бетаксантина.

Характеристики

  • Крепость чая: 0/10
  • Стойкость к завариванию: 0/10
  • Сорт чая: Специальные/этнические чаи

Дополнительная информация

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 0-0 °С
Время заваривания
Время одного пролива 0-0 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 0-0 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 0-0 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

Кофе Montana «Эфиопия Иргачеффе», 100% арабика, 150гр.

Кофе Montana "Эфиопия Иргачеффе" - это уникальный кофейный опыт, который позволяет окунуться в мир с...
275.00 MDL

То Ча «Три Пагоды», прессованный, 100гр.

Изготовлен на чайной фабрке "Саньта" в западной провинции Юнньнани, в древнем городе Дали. В основе ...
300.00 MDL

Haiwan «9948», 357гр.

У вас были такие дни, когда заводишься так, что сложно остановиться? Горящие дедлайны, звонки, совещ...
1750.00 MDL

«Белый Пион» (премиум), 50гр.

Редчайший белый китайский чай, который собирают ранней весной в провинции Фуцзянь на высоте около 15...
150.00 MDL