CHA DAO время для чая
Красная матча «Клюква»

Красная матча «Клюква», 50гр.

Нет в наличии
250 lei

Красная матча — это 100% натуральный порошок, изготовленный из ягод клюквы. Её активно используют в приготовлении смузи, десертов, мороженого и других блюд, добавляя яркий вкус и насыщенный цвет.

Клюква богата питательными веществами, включая белки, углеводы, витамины A, B, C, E, K, а также микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, цинк и другие. Этот уникальный состав делает клюкву важным продуктом для поддержания здоровья.

Клюква известна как природный антибиотик и широко применяется в качестве профилактического средства при расстройствах желудка. Она содержит пектины, которые помогают выводить из организма соединения тяжёлых металлов, таких как свинец, кобальт и цезий. Благодаря этому свойству, порошок клюквы оказывает детоксицирующее действие.

Кроме того, клюква активно используется в лечении и профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление способствует укреплению стенок сосудов, повышает их эластичность, улучшает кровоток и помогает очищать сосуды от холестерина. Это делает красную матчу отличным выбором для людей, следящих за здоровьем сердца.

Интересный факт: клюква также обладает мощными антиоксидантными свойствами, что помогает бороться с воспалениями и укрепляет иммунную систему. Этот натуральный суперфуд не только полезен, но и универсален в кулинарии — добавьте её в напитки, йогурты или выпечку для дополнительного вкуса и пользы.

Доставим: 01 – 02.05.2026

Особый чай

Происхождение
Уникальные напитки со всего мира — ройбуш, анчан, матча, лапачо и другие. Каждый из них несёт в себе традиции и культуру своего региона.
Вкусовой профиль
Вкусовые профили максимально разнообразны — от сливочной матчи и ореховой мягкости ройбуша до цветочного анчана и древесной глубины лапачо.
Эффект и польза
Свойства зависят от напитка: одни бодрят и концентрируют, другие расслабляют и восстанавливают. Большинство не содержат кофеина и подходят для вечера.
Хранение
Условия хранения зависят от вида — общее правило: герметичная упаковка, отсутствие света и влаги. Матчу лучше хранить в холодильнике после вскрытия.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
300-600 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-9 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
1-1
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-4 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.