Уважаемые гости! Рады предложить вам незабываемый опыт - индийский чай, который стоит попробовать. Осенний Дарджилинг из сада Маргаретс Хоуп - настоящий шедевр! Процесс создания этого чая начинается рано утром, когда рабочие собирают листья в специальные корзины. Затем чайное сырье доставляется на фабрику, где внимательно взвешивается. Далее начинается волшебство: листья завяливаются и ферментируются в течение нескольких часов, учитывая влажность и время года. Они окутываются прохладным воздухом или обрабатываются горячим воздухом, если был дождь или обильная роса. Затем листья обжариваются и проходят процедуру сортировки, причем крупные сорта Дарджилинга сортируют вручную. Но главное - наш индийский чай поражает своим вкусом! Попробуйте Осенний Дарджилинг из сада Маргаретс Хоуп и убедитесь сами!
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.