CHA DAO время для чая
Черный чай «Дарджилинг» (черный классический чай)

Черный чай «Дарджилинг» (черный классический чай), 50гр.

Нет в наличии
160 lei

"Дарджилинг" - это классический черный чай, получивший прозвище "шампанского среди чаев". Этот сорт обладает уникальными характеристиками и ароматом, который можно сравнить с ароматом свежескошенной травы, мускатного вина и весеннего дождя. Англичане, ценители чая, предпочитают пить "Дарджилинг" с добавлением молока и сахара, создавая особую гармонию вкусов. Правильное заваривание этого чая играет ключевую роль в том, какой аромат и вкус раскроется в чашке. Настой приобретает янтарный оттенок, напоминающий коньяк. Это напиток, который можно назвать настоящим удовольствием для чувств. Советуем попробовать "Дарджилинг" в сочетании с абрикосовым круассаном на завтрак. Это сочетание даст невероятное наслаждение и запоминающийся вкусовой опыт. "Дарджилинг" - это не просто чай, это настоящая классика, которая порадует каждого гурмана.

Доставим: 01 – 02.05.2026

Черный чай

Происхождение
Китай, Индия, Шри-Ланка и другие регионы. Полная ферментация и интенсивная обработка придают листу тёмный цвет и насыщенный крепкий характер.
Вкусовой профиль
Терпкий, плотный с нотами солода, дерева и лёгкой горчинкой. Вкус насыщенный и прямолинейный — классическая крепость без лишней сложности.
Эффект и польза
Быстро бодрит, повышает концентрацию и согревает. Отлично подходит для утра и первой половины дня — даёт уверенный заряд энергии.
Хранение
В сухом тёмном месте, вдали от влаги и запахов. Неприхотлив в хранении, долго сохраняет вкус и аромат при правильных условиях.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
95-100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
120-240 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-6 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
3-4
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
85-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.