CHA DAO время для чая
Зеленый чай «Китайская Сенча»

Зеленый чай «Китайская Сенча», 50гр.

В наличии
125 lei

Этот традиционный зелёный чай выращивается в живописной китайской провинции Хунань, известной своими чайными плантациями и древними традициями чаепроизводства. Каждая чашка Сенча — это результат тщательного подхода к обработке чайных листьев: после сбора их подвергают бережной пропарке, чтобы сохранить натуральный зелёный цвет и раскрыть свежий аромат. Затем листья скручивают, придавая им характерную форму, и сушат горячим воздухом. Этот процесс не только сохраняет полезные вещества, но и придаёт чаю его узнаваемый внешний вид и вкус.

Китайская Сенча содержит умеренное количество кофеина, благодаря чему она бодрит, но не вызывает переизбытка энергии. Этот чай помогает справляться с усталостью, улучшает концентрацию и даже способствует улучшению обмена веществ. Ещё одно преимущество Сенчи — её высокое содержание антиоксидантов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами, поддерживая молодость и здоровье.

Исторически этот вид чая был вдохновлён японской традицией производства Сенча, но с уникальным китайским подходом, что делает его по-настоящему самобытным. Попробуйте Китайскую Сенчу — и вы почувствуете гармонию между древними традициями и современным вкусом.

Доставим: 13 – 14.05.2026
绿

Зеленый чай

Происхождение
Китай, Индия, Корея и другие регионы. Минимальная обработка сохраняет природную свежесть листа. Один из древнейших видов чая с тысячелетней историей.
Вкусовой профиль
Травянистый, свежий с оттенками цветов, орехов или морских водорослей в зависимости от региона. Объединяет все сорта лёгкость, чистота вкуса и приятная сладость.
Эффект и польза
Мягко бодрит, богат антиоксидантами, поддерживает тонус и ясность ума. Идеален для утра и первой половины дня — освежает без резкого эффекта.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света, тепла и посторонних запахов. Пить лучше свежим — со временем зелёный чай теряет аромат и яркость вкуса.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
20-120 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
4-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
2-4
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.