Молочный улун, 50гр.

Регион: Taiwan
(17 оценок)
Цена: 190.00 MDL

Молочный улун – относится к категории полуферментированного тайваньского бирюзового чая. Популярность этого напитка обусловлена его неповторимым сливочно-кремовым вкусом. Особенность чая заключается в том, что его многогранный молочный аромат раскрывается постепенно, от заваривания к завариванию (чай можно заваривать от 4 до 15 раз). Различаются 2 основных вида данного улуна: Цзинь Сюань улун, имеющий природный молочный вкус и Най Сян Цзинь Сюань, проходящий процесс дополнительную ароматизации, в результате чего чай приобретает ярко выраженный аромат молочного крема. Дополнительная ароматизация Най Сян Цзинь Сюань традиционно сопровождается множеством мифов об опылении чайного куста сахарным тростником и даже поливкой молоком. Молочный улун имеет золотистый настой, мягкий кремово-сливочный вкус и многогранный аромат, раскрывающийся от заваривания к завариванию.

Дополнительные характеристики

  • Крепость чая: 4/10
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Чай Улун (Оолонг)

Как правильно заварить

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 15-50 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 3-7 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

Иван-чай (кипрей узколистный), 50гр.

Что такое Иван-чай Иван-чай, известный также как кипрей узколистный, зарекомендовал себя как один и...
150.00 MDL

«Пять деревень Баньчжана», 100гр.

На горе Бу Лан Шань есть местность Баньчжан. Ее делят между собой 5 деревень: Лао Бань Чжан (老班章), ...
300.00 MDL

«Витанаканде», 50гр.

Черный цейлонский чай с одной из наиболее титулованных плантаций - New Vithanakande. Бодрит, Для муж...
90.00 MDL

Стакан QH-TC42 «Aquare», 400 мл.

Стакан QH-TC42 "Aquare" объемом 400 мл - это элегантный и функциональный аксессуар из боросиликатног...
250.00 MDL