Молочный улун, молочный чай, 50гр.

Регион: Taiwan
(17 оценок)
190.00 MDL

Молочный улун – относится к категории полуферментированного тайваньского бирюзового чая. Популярность этого напитка обусловлена его неповторимым сливочно-кремовым вкусом. Особенность чая заключается в том, что его многогранный молочный аромат раскрывается постепенно, от заваривания к завариванию (чай можно заваривать от 4 до 15 раз). Различаются 2 основных вида данного улуна: Цзинь Сюань улун, имеющий природный молочный вкус и Най Сян Цзинь Сюань, проходящий процесс дополнительную ароматизации, в результате чего чай приобретает ярко выраженный аромат молочного крема. Дополнительная ароматизация Най Сян Цзинь Сюань традиционно сопровождается множеством мифов об опылении чайного куста сахарным тростником и даже поливкой молоком. Молочный улун имеет золотистый настой, мягкий кремово-сливочный вкус и многогранный аромат, раскрывающийся от заваривания к завариванию.

Характеристики

  • Крепость чая: 4/10
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Чай Улун (Оолонг)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 15-50 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 3-7 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

Цветочный чай «Золотая Роза», 50гр.

Бутоны китайской розы - отличный самостоятельный напиток и самая популярная чайная добавка в Китае к...
160.00 MDL

Чжуань Ча «7562» в бамбуковом листе, 250гр.

Классический рецепт от Менхай Да И не мог долго оставаться в тайне. Уж слишком он популярен. Конкрет...
750.00 MDL

«Сильвия», 50гр.

Цейлонский зеленый чай с добавлением кишмиша, листьев чёрной смородины, кусочков ягод малины, черник...
150.00 MDL

Исинский чайник «Да Цзинлань», 1000 мл.

Представляем исинский чайник "Да Цзинлань" объемом 1000 мл, идеальный выбор для гостеприимного хозяи...
1000.00 MDL