CHA DAO время для чая
Мин Бей Шуй Сянь

Мин Бей Шуй Сянь, 50гр.

Нет в наличии
175 lei

Мин Бэй Шуй Сянь - изысканный и утонченный уишаньский улун, созданный для вашего удовольствия и наслаждения. Мастерская выделка на каждом из этапов позволила создать чай, который просто обескураживает своим благородным и ярким букетом. Если вы любите погружаться с тонкости и нюансы многогранных улунов - этот Шуй Сянь точно для вас. В этом чае удивительным образом сочетаются утонченность и глубина, эстетика вкуса и обаяние аромата. Бархатистый цветочный аромат, медово-пряный вкус с еле заметными хлебными нотками, плотный, гладкий, нежный настой – таков настоящий Минь Бэй Шуйсянь. Он создает ощущение гармонии, снимает напряжение, заряжает энергией. Благотворно воздействует на сердечно-сосудистую, пищеварительную системы, способствует укреплению зубов и десен, очищает организм. Превосходный во всех смыслах чай для ваших размеренных и наполненных смыслом чаепитий. Шуй Сянь Мин Бэй отлично впишется в ваши чаепития выходного дня и подарит легкое, приятное состояние с тотальным расслаблением и релаксом.

Доставим: 03 – 04.05.2026

Улун

Происхождение
Китай, Тайвань. Полуферментированный чай между зелёным и красным. Степень ферментации от 15% до 80% определяет характер каждого сорта.
Вкусовой профиль
Светлые улуны — цветочные, сливочные, с весенней свежестью. Тёмные — насыщенные, карамельные, с нотами печёных фруктов, дыма и шоколада.
Эффект и польза
Мягко тонизирует, улучшает обмен веществ и поднимает настроение. Подходит для любого времени дня благодаря сбалансированному действию.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Светлые улуны лучше пить свежими, тёмные — могут набирать глубину со временем.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
85-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-20 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
3-7
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.