CHA DAO время для чая
Шен пуэр «Черный Дракон», Биндао

Шен пуэр «Черный Дракон», Биндао, 50гр.

Нет в наличии
200 lei

Шен Пуэр «Чёрный Дракон» из Биндао — это 50 граммов чистого удовольствия, запечатанные в ароматный бамбук. Идеальный формат для тех, кто ищет не просто вкус, а атмосферу. Блинчик легко разбирается — не придётся бороться с прессовкой, особенно если ты только начинаешь путь в мир шенов.

Аромат свежий и чуть дерзкий: сено, утренний огурец, лёгкий ветерок с поля, где только что скошена трава. Вкус же раскрывается по-другому: в нём — глубина морских водорослей, тень табачной дымки и сложная игра пряностей — анис, базилик, перец. Финальный штрих — яблочная свежесть, будто лёгкий акцент в идеальной чайной симфонии.

Этот шен бодрит без излишней резкости, освежает восприятие, пробуждает мысль и мягко разгоняет утреннюю сонливость. Он активизирует, но не толкает — работает как утренний ветер в горах: прохладный, живой и мудрый.

«Чёрный Дракон» — это чай не про яркие фейерверки, а про внутреннее «вау». Он как путеводная звезда в мире пуэров — скромный снаружи, глубокий внутри. И если тебе нужно не просто выпить, а почувствовать — это твой вариант.

Доставим: 25 – 26.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-10 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
4-8
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.