CHA DAO время для чая
Шен пуэр «Медовый», Баньчжан

Шен пуэр «Медовый», Баньчжан, 100гр.

Нет в наличии
375 lei

Шен Пуэр «Медовый» из Баньчжана — это 100 граммов тишины, уюта и естественной сладости. С первого глотка он мягко обволакивает, будто говорит: «Расслабься, всё хорошо». Создан в 2020 году, этот чай не стремится к громкой славе — он просто вкусный. Чисто, честно, по-баньчжански.

Аромат — тёплый, медовый, с оттенками засахаренных фруктов. Лист крупный, цельный, с россыпью почек, как знак заботливого сбора. Настой — светло-янтарный, почти золотой, напоминающий разбавленный мёд, сияющий в утреннем свете. Вкус — сладкий, но не приторный, с нотами белых фруктов и лёгкой кислинкой в послевкусии.

Несмотря на отсутствие органической сертификации, он заваривается легко, стабильно выдерживает 6–8 проливов, раскрываясь каждый раз чуть по-другому. Заваривай в гайвани или глиняном чайнике — он гибкий и отзывчивый. Идеален для спокойных дней, когда хочется просто посидеть в тишине с чем-то тёплым в руках.

Чай бодрит, освежает восприятие, помогает сфокусироваться и мягко стимулирует внутренние процессы. Это тот случай, когда сладость не мешает ясности, а наоборот — поддерживает её.

Если тебе нужно немного меда в день — без сахара, шума и формальностей — этот шен знает, как это устроить.

Доставим: 13 – 14.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-10 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
4-8
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.