CHA DAO время для чая
Шен пуэр «Сыгуй» в разломе

Шен пуэр «Сыгуй» в разломе, 50гр.

Нет в наличии
200 lei

Шен Пуэр «Сыгуй» 2018 года — это 357 граммов чайной элегантности, в которой тонкость вкуса сочетается с живой энергетикой листа. Этот чай словно приглашает в утренний сад, где свежесть воздуха, лёгкий ветер и ароматы цветущих деревьев сливаются в идеальную гармонию.

В аромате — тонкий цветочный шлейф с нотками весеннего нектара, оттенками меда и юных фруктов. Вкус — чистый, шелковистый, с мягкой сладостью, раскрывающейся постепенно, как лепестки цветка на рассвете. Каждое заваривание — это новое прикосновение к светлому, природному звучанию чая.

Послевкусие оставляет многослойное впечатление: от лёгкой терпкости — к медовой тишине. Оно длится, словно эхо в горах, и приносит ощущение внутреннего равновесия и ясности. Настой — золотистый, прозрачный, сияющий как солнечный свет в чашке.

«Сыгуй» бодрит, освежает восприятие, помогает сосредоточиться и мягко активизирует процессы в организме. Это чай для тех, кто ищет не просто вкус, а ощущение присутствия — здесь и сейчас.

Доставим: 03 – 04.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-10 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
4-8
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.