Шен Пуэр «Орхидея» из Цзинмай произведённый в 2019 году, он пахнет так, будто ты оказался на лугу сразу после дождя: свежая трава, капли росы на лепестках и лёгкий ветер, приносящий аромат диких орхидей. Здесь всё просто — и именно в этом сила.
Прессовка умеренная: кирпич легко поддаётся ножу, сохраняя форму листа. В составе — множество почек, а значит, вкус получается мягким, сдержанным и чуть сладковатым. Настой светлый, чистый, с древесной теплотой и округлым телом. В нём нет сложной игры, но и не нужно: он, как лето, — понятен, ясен и согревает одним своим присутствием.
Аромат насыщенный, но не резкий — уверенный, с цветочной глубиной и нотками сухой травы. Заваривай по 20–30 секунд, и с каждым проливом чай будет становиться всё более обволакивающим и расслабляющим. Это идеальный спутник для замедления, отдыха и восстановления внутреннего ритма.
«Орхидея» бодрит без напряжения, проясняет мысли, освежает и мягко поддерживает энергию в течение дня. Он не требует пафоса — он просто работает: тихо, стабильно и с душой.
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.