Шен пуэр Ся Гуань «Ранняя Весна 8113», 357гр.

Регион: China
(5 оценок)
1900.00 MDL

Если вдруг настроение покорить Джомолунгму или прыгнуть с парашютом, у нас для этого есть специальный чай – «Ранняя весна». Молодой, но амбициозный пуэ поддержит вас во время самых смелых поступков. Успокоит частое сердцебиение и очистит разум от дневной суеты. Этот Пу Эр сделан по технологии "железного блина". Это машинная прессовка, которая позволяет сильнее спрессовать блин. Как результат - на задней стороне нет привычной выемки, как в блинах ручной прессовки. Зато есть смешные пупырышки. Основное отличие от традиционного метода в том, что в блине остается меньше воздушных полостей. Это очень хорошо для длительного хранения. Чайный лист меньше контактирует с воздухом, что отлично для старения Пу Эра. Обычно такие блины маркируются буквой Т перед рецептом. Иногда их называют "круглыми". Хотя не понятно - они ж вроде все круглые??? Вобщем, при всех прочих равных, Железные Шен Пу Эры с годами будут вкуснее своих традиционных собратьев. P.S. Обязательно возьмите этого красавца с собой в путешествие. Он поможет вам держаться бодро все 10 дней отпуска.

Характеристики

  • Крепость чая: 6/10
  • Год производства: 2015
  • Стойкость к завариванию: 8/10
  • Сорт чая: Зеленый пуэр (Шен)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шен пуэр - это уникальный китайский чай, который проходит особый процесс ферментации и созревания, придавая ему особый вкус, аромат и полезные свойства. Правильное заваривание (к примеру методом пролива) шен пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы насладиться всеми полезными свойствами, а главное - раскрыть его уникальный вкус и аромат.

Первым шагом является выбор качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, к примеру хлора, чтобы не повлиять на вкус и качество чая. Для заваривания шен пуэра, мы рекомендуем использовать глиняный чайник или гайвань, чтобы обеспечить максимальное раскрытие его уникального вкуса. Шен пуэр очень легко испортить по этому мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 85-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 15-20 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 6-8 раз, в зависимости от интервала проливов

В целом, правильное заваривание пуэра - это не просто способ получить отличный вкус и аромат, но и возможность получить все полезные свойства этого уникального напитка. Придерживаясь рекомендаций и контролируя все этапы заваривания, вы сможете насладиться всеми его преимуществами и окунуться в мир традиционного китайского чая. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Чай Да Хун Пао H1101, 50гр.

Один из наиболее прославленных сортов китайского чая, выращенный в провинции Фуцзянь в горах Уи Шань...
213.00 MDL

Черное руно из садов Эцтери, 50гр.

В Грузии есть три вида производителей чая. 1-е — работают квадратно-гнездовым методом по методичке С...
160.00 MDL

"Альпийский луг", 50гр.

«Альпийский луг» - это натуральная смесь из соцветий альпийской ромашки и лимонника, которую дополня...
90.00 MDL

ГАБА чай (высокогорная, черная), 50гр.

Эталонный ГАБА-чай выращен в горах Алишань на высоте 1 200 метров. Сбор и производство этого сорта к...
300.00 MDL