Шен пуэр Сягуань Бао Янь Цзинь Ча (Тибетское пламя), 250гр.
Нет в наличии
1150 lei
Этот пуэр для для особого случая. Подходит для ситуаций, когда необходимо полностью погрузиться в процесс чаепития. С него хорошо начинать день, если хотите провести его легко, без серьёзных дел и переговоров. Но что точно — им идеально завершить трудный и наполненный событиями день. Чай расставляет всё на свои места и дарит особенное состояние, которое лучше почувствовать самому. Всё вокруг становится гармоничным и плавным — даже если за окном снег с дождём.
生
Шен пуэр
Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
6-12 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
7-9
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
