CHA DAO время для чая
Шу пуэр Лимин «7590»

Шу пуэр Лимин «7590», 357гр.

Нет в наличии
1200 lei

Внешний вид – круглая, рыхлая лепешка, весом 357 гр. Прессовка мягкая, легко разламывается руками и разбирается на жгутики буро-коричневого цвета. На разломе однородное и чистое сырье, с небольшим количеством черенков. Аромат сухого чая древесный, орехово-сухофруктовый. Настой яркий, насыщенный, чистый, коричнево-красный. Букет готового чая сильный, насыщенный, объемный, древесно-фруктовый, с нюансами пряностей, сухих ягод и легкой дымки. Аромат теплый, шелковистый, с нюансами свежего хлеба, вяленых фруктов и осенних листьев. Вкус крепкий, цельный, насыщенный, с легкой терпкостью и приятной горчинкой. Послевкусие бархатистое, сочное, чуть сладковатое. Отличный вариант для повседневных чаепитий. Особенно придется по вкусу любителям крепких и плотных шу пуэров. Хорошее решения для наполняющих утренних чаепитий. Стойкий к проливам, раскрывается мягко и постепенно. Прекрасно варится на открытом огне и заваривается в термосе. Ощутимо тонизирует, наполняет теплом и снимает усталость. Настраивает ум на продуктивный лад и вдохновляет.

Доставим: 21 – 22.05.2026

Шу пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Ферментированный чай с историей более 700 лет. Создаётся методом влажного скирдования.
Вкусовой профиль
Землистый, древесный с нотами орехов и сухофруктов. Мягкий, бархатистый вкус без горечи и терпкости.
Эффект и польза
Согревает, улучшает пищеварение, мягко тонизирует. Можно пить вечером - не мешает сну.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С годами вкус становится мягче и глубже.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
95-98°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-20 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-9 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
7-9
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
2-5 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.

Приготовление чая методом варки в чайнике или котелке
Варка
Температура воды
100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время варки
5-10 мин
На слабом огне, без активного кипения
Количество чая
8-20 гр
На 1-1.5 литра воды
Посуда
Стекло/керамика
Жаропрочный чайник или специальный сосуд

Варка полностью раскрывает вкус выдержанного пуэра. Попробуйте добавить немного сока — вишнёвого или грейпфрутового — получится необычный и яркий напиток.