Шу пуэр То Ча "Три Пагоды", прессованный, 100гр.

Регион: China
(3 оценки)
300.00 MDL

Изготовлен на чайной фабрке "Саньта" в западной провинции Юнньнани, в древнем городе Дали. В основе купаж сырья из двух районов провинции Юньнань - Мэнку и Цзянчэна. Настой: светло-коричневый с рыжеватым отливом; Аромат: сухофруктов и луговых трав; Вкус: плотный, гладкий, травянистый, со сладкими, немного пряными "имбирными" нотками;

Характеристики

  • Крепость чая: 3/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 3/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-120 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 2-4 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Чжуань Ча "7562" в бамбуковом листе, 250гр.

Классический рецепт от Менхай Да И не мог долго оставаться в тайне. Уж слишком он популярен. Конкрет...
750.00 MDL

То Ча "Тэчжи Т813", Тулинь, 336гр.

Громадная туоча на 336 грамм. Мы специально снизили на нее цену, чтобы не ломать и не портить этот ш...
1500.00 MDL

"Жемчужина океана", 50гр.

Чудесный зеленый чай «Жемчужина океана» относится к категории связанных чаев. При заваривании распус...
225.00 MDL

Фарфоровая пиала, 40 мл., 0гр.

Партию этих пиалок мы выкупили у одного бородатого бродячего торговца чайной утварью. Часть из них с...
100.00 MDL