Шу пуэр СяГуань То Ча «Маленькая Франция», 250гр.

Регион: China
(2 оценки)
Цена: 1300.00 MDL

История этого Пу Эра началась в 1976 году. Именно тогда фабрика СяГуань представила его на выставке GuangZhou EXPO. Чай произвел фурор, особенно среди иностранных посетителе. В 1979 году французский бизнесмен Фред Кемпл выкупил большую партию этого Пу Эра для продажи в сетях аптек. Большинство людей воспринимали его как средство для похудения, снижения уровня сахара в крови и давления. Однако, вы можете пить его как вкусный чай. А уж привычка к здоровой диете и хорошему чаю никогда лишней не будет. Из-за огромной популярности этого Пу Эра во Франции его стали называть Сяо Фа То Ча или "Маленькая Франция". Хотя изначально это был рецепт 7663. Первая цифра «76» означает, что рецепт был окончательно зафиксирован в 1976 году. Следующая цифра «6» означает, что сырье для чая относится к 6-му классу. Обычно чайное сырье для пуэра (Мао Ча), разделяют на 11 или 12 уровней. От самого крошечного бутона ГунТин «GongTing 宫廷» (Императорский или Дворцовый) до ТэЦзи«TeJi 特级» (особый сорт). Дальше идет сырье с 1-го по 10-й классы, где уже появляются более грубые и крупные чайные листья и жирные стебли. Некоторые чайные фабрики имеют собственное деление только от 11 до 9-го класса, например, чайная фабрика MengHai. Здесь сорт должен иметь отношение не к качеству чайного материала, а в основном к его неравномерности. Грубый чайный лист нельзя смешивать, поэтому он не подходит для разделения на сорта. Последняя цифра «3» означает «Чайная фабрика XiaGuan», которая была помещена на 3-е место в те времена, когда все эти чайные фабрики принадлежали правительству Китая. «1» означает чайную фабрику Куньмин, «2» означает чайную фабрику Мэнхай, а «4» означает чайную фабрику ЛиМинг. Точи "Маленькая Франция" бывают по 100 г или 250 г. Они абсолютно идентичны по рецептуре купажа и чайному сырью, поэтому и качество одинаковое.

Дополнительные характеристики

  • Крепость чая: 5/10
  • Год производства: 2010
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Как правильно заварить

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 85-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 4-6 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

Сягуань Т8663 (Железный блин), 357гр.

А знаете ли вы, что 8663 - это единственный "цифровой" рецепт 357 грамового блина Шу Пу Эра от Ся Гу...
1900.00 MDL

«Лаванда», 50гр.

Для заваривания подойдет гайвань, или глиняный чайник. Перед чаепитием прогрейте посуду, ополосните ...
150.00 MDL

«Фэншуй», 50гр.

Натуральная травяная смесь, соединившая 5 элементов, цветов и форм. Кусочки яблок и питайи (драгонфр...
145.00 MDL

Шоколадный улун с апельсином, 50гр.

Классическое сочетание шоколада и апельсина. Помню в детстве впервые попробовала такую шоколадку. Эт...
190.00 MDL