Шу пуэр Чжун Ча "Желтая печать" (CNNP), 357гр.

Регион: China
(2 оценки)
1200.00 MDL

Один из блинов легендарной серии "Цветная печать". Классический рецепт был повторен Куньминской чайной фабрикой в 2016 году в честь 65-летия начала выпуска серии. Если вы встретите "Цветную печать" (желтую, красную, зеленую и т.п.) какого-либо другого года - знайте, перед вами подделка. Подделки встречаются неплохие, но все же - из тех блинов, которые реально купить это 2011-й и 2016-й. Причем цена на 2011-й год в Китае в районе 2500-3000 юаней за блин. В остальные годы Печати не выпускались. Будьте внимательны - не дайте себя обмануть! Последний регулярный (неюбилейный) выпуск был в 1997 году. Что интересно выпустил его Менхайский завод ("Да И"). Это была "Зеленая печать", рецепт 7542.

Характеристики

  • Крепость чая: 6/10
  • Год производства: 2016
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 85-95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-5 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 3-5 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

"Золотой Императорский", 500гр.

Ох! Это забытое ощущение камфорности. Восторг от старого доброго Гунтина. Золотой Дворцовый - это фа...
1500.00 MDL

"Чаепитие старцев", Куньмин (древние деревья), 357гр.

Три старца решили попить чаю, что же тут такого? Почему их нужно рисовать на блине с Пу Эром? Все оч...
925.00 MDL

"Саусеп" (сметанное яблоко), 50гр.

Черный цейлонский чай, ароматизированный соком экзотического фрукта сауасэп – “сметанное яблоко”. Ар...
110.00 MDL

Исинская пиала, 25 мл., 0гр.

Самое сложное в выборе пиалы онлайн - понять ее реальный размер. Эти крохотули на 25 мл. Мы не полен...
100.00 MDL