Шу пуэр Гу И "Чуань Ци – Легенда", 357гр.

Регион: Yunnan, Gu Yi
(5 оценок)
Нет в наличии

Внешний вид – красивая, аккуратная лепешка, весом 357 гр. Прессовка в меру плотная, легко расслаивается на пластины пуэрным ножом или шилом. На разломе блин чистый, без пыли и мусора. Аромат сухого чая строгий, яркий, древесно-пряный, с легкой бальзамической и фруктовой ноткой. Настой чистый, яркий, насыщенно-темный, с каштановым оттенком. Букет готового чая сбалансированный, сочный, округлый и мягкий, с древесно-бальзамической, грибной гаммой и оттенками лесного мха, пряностей и орехов. Аромат тягучий, теплый, томный, чуть сладковатый. Вкус многогранный, густой, сбалансированный и ровный, вязкий, плавно раскрывающийся на протяжении чаепития. Послевкусие долгое, «липкое», бархатистое и обволакивающее всю полость рта.

Характеристики

  • Крепость чая: 8/10
  • Год производства: 2017
  • Стойкость к завариванию: 9/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-98 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-15 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 7-9 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

"Дянь Хун", 50гр.

Чай считающийся весьма высококачественным. Его основная отличительная особенность — преобладание зол...
125.00 MDL

Гайвань "Садко", 180 мл., 50гр.

Дайте мне восхититься тут этой чудесной Гайванью Садко! Она не просто чайный аксессуар, это настояще...
800.00 MDL

Прессованный пуэр с розой, 50гр.

Особый китайский чай из провинции Юннань, выдержанный не менее 5 лет с добавлением чайной розы....
175.00 MDL

"Эпоха великого могущества - Династия Мин", 357гр.

Династия Мин - период расцвета китайского государства. В это время была полностью построена Великая ...
1200.00 MDL