Шу пуэр Ча Цзи «Кольцо силы», 200гр.

Регион: Yunnan, Menghai
(2 оценки)
Нет в наличии

«Кольцо Силы» - харАктерный и бескомпромиссный шу пуэр от фабрики Ча Цзи. Тот самый чай, когда хочется мощи и глубины, выразительности и деликатности. В нем словно сошлись две стихии, увлекающие за собой и настраивающие на гармоничное, наполняющее чаепитие. В основе данного рецепта лежит мастерский купаж 2 сортов: Мэнхай первый сорт (级) как основа – 70% купажа, а также Моцзян Дая (大芽) – 30%. Деликатная и правильная обработка на каждом из этапов позволили раскрыть в чае все благородство и выразительный вкус. Мы уверены, что «Кольцо Силы» определенно придется вам по вкусу. А пока берем в руки небольшого размера блинчик, весом в 200 гр. Мягкая, рыхлая, фактурная и приятная на ощупь прессовка буквально усыпана рыжими, мясистыми почками. Однородность сырья приятно удивляет и настраивает на приятное чаепитие. Да и аромат сухого листа, выразительный, мягкий, сочный, древесно-пряный, тоже не оставляет равнодушным. Букет готового чая сильный и мягкий одновременно. А еще он имеет приятную, бархатистую текстуру, выразительное тело чая и приятные оттенки специй, древесной коры и смол, орехов, темного шоколада и чуточку камфоры. Мелодично, ярко, вкусно. Аромат тягучий, плотный, сладковато-пряный. Вкус сочный, интенсивный, густой и в меру насыщенный, с приятным балансом и длительным послевкусием. В общем если вы искали вкусный, интересный и яркий чай – перед вами идеальное решение вашей задачи.

Характеристики

  • Крепость чая: 8/10
  • Год производства: 2020
  • Стойкость к завариванию: 8/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-98 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-15 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 7-8 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Чжао Ли Цяо (прессованный в форме кирпичика), 258гр.

Логотип фабрики Чжао Ли Цзяо - иероглиф чуань 川. Этим подчеркивается долгая история кирпичного тибет...
550.00 MDL

«Золотой оброк Булан Шань», 357гр.

Шэн пуэр "Золотой оброк Булан Шань" 2020 года - это изысканный выбор для истинных гурманов, которые ...
900.00 MDL

«Дикая вишня», 50гр.

Черный чай «Дикая вишня» обладает приятной атмосферой восточного сада. Невероятный вкус чая с добавл...
80.00 MDL

«Слон из Фен Чжай», 357гр.

Сишуанбаньна - самая любимая у китайских слонов. Они любят прогуливаться по ней из Мьянмы через Кита...
1500.00 MDL