Удивительно вкусный шу пуэр «Чайный предел», к которому мы питаем особые чувства. Характерный, по-своему самобытный и очень интересный чай от фабрики Ча Цзи. В его основе лежит «моносырье», если можно так сказать – Моцзян Чжуаньляо(кирпичное). Мастерская обработка на каждом из этапов позволила технологам раскрыть вкус пуэра во всей красе, полностью отразив это в названии чая. Во внешнем виде отдельно хочется отметить красоту 200-грамового блинчика. Его поверхность обильно усыпана мясистыми, крупными почками. Сама прессовка очень мягкая, чай легко разбирается руками на небольшие жгутики. Аромат сухого чая мягкий, чистый, выразительный и приятный, пряно-ореховый, с нюансами сухой коры и камфары. Букет готового чая плотный, многогранный и благоухающий оттенками сухой древесины, лесного мха, орехов, шоколада и ягод. Аромат густой, плотный, пряно-ягодный. Вкус чистый, сочный, объемный и выразительный. Послевкусие долгое, обволакивающее, бархатистое и мягкое. Приятный шу пуэр, располагающий к неспешному чаепитию с удовольствием и наслаждением. Идеален для начала продуктивного дня, а также для его завершения
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
Варка полностью раскрывает вкус выдержанного пуэра. Попробуйте добавить немного сока — вишнёвого или грейпфрутового — получится необычный и яркий напиток.