Shu Puerh Cha Ji «Limita ceaiului»

Shu Puerh Cha Ji «Limita ceaiului», 200gr.

Nu este în stoc
400 lei

Un Pu-Erh incredibil de gustos, "Limita Ceaiului", față de care avem sentimente speciale. Un ceai distinctiv, unic în felul său și foarte interesant de la fabrica de ceai Cha Ji. La baza sa stă o "materie primă singulară", dacă pot spune așa - Mozyan Zhuanyao (în formă de cărămidă). Prelucrarea maestră la fiecare etapă a permis tehnologilor să dezvăluie gustul Pu-Erh în toată splendoarea sa, reflectându-l pe deplin în numele ceaiului. În ceea ce privește aspectul exterior, merită menționată frumusețea discului de 200 de grame. Suprafața sa este generos presărată cu muguri mari și cărnoși. Presarea în sine este foarte moale, ceaiul se desface ușor cu mâinile în șuvițe mici. Aroma frunzelor de ceai uscate este moale, curată, expresivă și plăcută, cu nuanțe de condimente și nuci, precum și note de scoarță uscată și camfor. Buchetul ceaiului preparat este dens, plin de multiple nuanțe de lemn uscat, mușchi de pădure, nuci, ciocolată și fructe de pădure. Aroma este bogată, plină și condimentată-fructată. Gustul este curat, suculent, plin și expresiv. Postgustul este lung, învăluitor, catifelat și moale. Un Pu-Erh plăcut, care te invită să te bucuri de o ceremonie de ceai relaxată și plină de plăcere. Este ideal pentru a începe o zi productivă, precum și pentru a o încheia.

Livrăm: 09 – 10.05.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-98°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-15 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
6-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.